Автор Тема: Карта вин Альционы  (Прочитано 13276 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 72431
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #240 : 08 Сентябрь 2019, 14:46:41 »
Шампанского в лилию! Шампанского в лилию!
Ее целомудрием святеет оно.
Mignon с Escamilio! Mignon с Escamilio!
Шампанское в лилии — святое вино.

Шампанское, в лилии журчащее искристо, —
Вино, упоенное бокалом цветка.
Я славлю восторженно Христа и Антихриста
Душой, обожженною восторгом глотка!

(Игорь Северянин «Шампанский полонез», 1912)
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 72431
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #241 : 06 Ноябрь 2019, 14:30:23 »
Вот немного чукотской экзотики. Хотя мне кто-то когда-то не верил насчет питьевого спирта фабричной выделки, мол, такого вообще не бывает  :ne_shali:. Еще как бывает: по ГОСТу 67 года.

Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Tankay

  • Адмирал Флота
  • *****
  • Сообщений: 13598
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #242 : 10 Ноябрь 2019, 23:26:14 »
О пьянстве

Для пьянства есть такие поводы:
Поминки, праздник, встреча, проводы,
Крестины, свадьба и развод,
Мороз, охота, Новый год,
Выздоровленье, новоселье,
Печаль, раскаянье, веселье,
Успех, награда, новый чин
И просто пьянство - без причин!
   Генри Олдрич. (Перевод С. Маршака)
О нашей столь омерзительной современности когда-то будут говорить «Эти добрые старые времена».
     — Алоизий Качановский

Оффлайн Бубль Джюс

  • Капитан 1-го ранга
  • ***
  • Сообщений: 3355
  • Слесарь-интеллигент 15-го разряда
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #243 : 11 Ноябрь 2019, 22:58:57 »
Хотя мне кто-то когда-то не верил насчет питьевого спирта фабричной выделки, мол, такого вообще не бывает
А это не я.
Я не мог.
И ты можешь лгать, и можешь блудить, и друзей предавать гуртом! А то, что придется потом платить, так ведь это ж, пойми, потом!   (А.Галич)

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 72431
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #244 : 11 Ноябрь 2019, 23:16:19 »
А это не я.
Я не мог.
К тебе вопросов нет, ты вкусил полярной экзотики в прямом и переносном смыслах  :friends:
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Бубль Джюс

  • Капитан 1-го ранга
  • ***
  • Сообщений: 3355
  • Слесарь-интеллигент 15-го разряда
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #245 : 11 Ноябрь 2019, 23:22:41 »
Пошел сегодня вечером в мага'зин. (мага'зин - именно с ударением на втором слоге)
Была скидка 20% на вина.
Решил купить что-нить эдакое красненькое, потратив 6 евро. Ну 7.

И тут я увидел ее. Мадеру. Португальскую. 19 оборотов. Doce, то бишь сладкая.
Мадера... Дамский коньяк, как называли ее виноделы Коктебеля при старом режиме. Мадера, бочки которой много лет валяются под палящим солнцем, в отличии от других вин, любящих подвалы и прочие пещеры со стабильной температурой.
Не пробовал Мадеру уже лет 30...
Обошел все винные ряды.
Так как другой мадеры не было, пришлось взять португальскую. Хотя португальцам, изобретателям портвейна (в общем и 777, ака "три топора", в частности) я не особо доверяю. Ушлый народец - страна малюсенькая, а носителей языка  - почти четверть льрда. И портвейн - от марочного до 777. Ну как им можно доверять-то?

Треть бутылки уже... Хорошо... Пожалуй, даже лучше Муската.

И ты можешь лгать, и можешь блудить, и друзей предавать гуртом! А то, что придется потом платить, так ведь это ж, пойми, потом!   (А.Галич)

Оффлайн Нэд Нуарб

  • созерцатель архетипов, губернатор Барбадоса
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 6806
  • Д++ ММММ
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #246 : 12 Ноябрь 2019, 22:39:19 »
Медицинский спирт я пил. А вот питьевой не пробовал.
mens agitat molem

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 72431
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #247 : 12 Ноябрь 2019, 22:49:43 »
Медицинский спирт я пил. А вот питьевой не пробовал.
Медицинский все пили. Тут как раз фишка в том, что выпускался и питьевой. Это реальная редкость: питьевой спирт в бутылках. Я за свою жизнь видел всего пару раз: один раз в Певеке, другой - вот в Билибино.
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Корица

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 45966
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #248 : 12 Ноябрь 2019, 22:51:56 »
Нет, ну что значит- все?
Я не пила! Ни за какие коврижки.

Оффлайн Корица

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 45966
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #249 : 12 Ноябрь 2019, 22:54:09 »
У меня есть спирт для уколов- муравьиный почему-то.))) муравьям должно быть обидно.

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 72431
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #250 : 12 Ноябрь 2019, 22:54:13 »
Нет, ну что значит- все?
Я не пила! Ни за какие коврижки.
Странно  :laugh27:. Может ты и вообще спирта не пила? (с подозрением)
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Корица

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 45966
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #251 : 12 Ноябрь 2019, 22:58:53 »
Я и водку не пила. )))

Оффлайн Корица

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 45966
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #252 : 12 Ноябрь 2019, 23:00:46 »
Интересно, мы сюда приносили цитату из Москва- Петушки- про херес? 800 грамм.)))
Очень это место люблю.
Вымя есть, а хересу нет!

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 72431
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #253 : 12 Ноябрь 2019, 23:02:40 »
Я и водку не пила. )))
Вот это да!  :bravo: :good:
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Корица

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 45966
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #254 : 12 Ноябрь 2019, 23:03:59 »
- Спиртного ничего нет, - сказал вышибала. И оглядел меня всего как дохлую птичку или грязный лютик.

- Нет ничего спиртного!

Я, хоть весь и сжался от отчаяния, но все-таки сумел промямлить, что пришел вовсе не за этим. Мало ли зачем я пришел? Может быть, экспресс на Пермь по какой-то причине не хочет идти на Пермь, и вот я сюда пришел: съесть бефстроганов и послушать Ивана Козловского или что-нибудь из "Цырюльника".

Чемоданчик я все-таки взял с собой и, как давеча в подъезде, прижал его к сердцу в ожидании заказа.

Нет ничего спиртного! Царица небесная! Ведь, если верить ангелам, здесь не переводится херес. А теперь - только музыка, да и музыка-то с какими-то песьими модуляциями. Это ведь и в самом деле Иван Козловский поет, я сразу узнал, мерзее этого голоса нет. Все голоса у всех певцов одинаково мерзкие, но мерзкие у каждого по-своему. Я потому их легко на слух различаю... Ну, конечно, Иван Козловский... "О-о-о, чаша моих прэ-э-эдков... О-о-о, дай мне наглядеться на тебя при свете зве-о-о-озд ночных"... Ну, конечно, Иван Козловский... " О-о-о, для чего тобой я околдо-о-о-ован... Не отвергай"...

- Будете что-нибудь заказывать?

- А у вас чего - только музыка?

- Почему "только музыка"? Бефстроганов есть, пирожное. Вымя...

Опять подступила тошнота.

- А херес?

- А хересу нет.

- Интересно. Вымя есть, а хересу нет!

Ерофеев
Москва-Петушки

Оффлайн Корица

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 45966
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #255 : 12 Ноябрь 2019, 23:07:46 »
Вообще, интересно, кто первый придумал ее пить? Это ж только под наркозом можно.

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 72431
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #256 : 12 Ноябрь 2019, 23:11:57 »
Веничку можно цитировать всего целиком.  :good:
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн ProstoTak

  • Адмирал Флота
  • *****
  • Сообщений: 13800
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #257 : 12 Ноябрь 2019, 23:45:11 »
Нет, ну что значит- все?
Я не пила! Ни за какие коврижки.
Я пила (медспирт). На комсомольском субботнике, в обеденный перерыв. В разгар антиалкогольной компании.
После перерыва еще полдня отработали. Потом еще посидели, и я поехала домой.. Помню, на ногу какому-то дедушке в троллейбусе наступила и рассыпалась в извинениях. Он ничего. А затем, уже после всех политесов, я поняла, что все еще стою на его ноге  :laugh27: :laugh27: :laugh27:

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 72431
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #258 : 12 Ноябрь 2019, 23:47:11 »
Это значит Света одна у нас такой уникум :).
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Корица

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 45966
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #259 : 19 Ноябрь 2019, 17:06:08 »
Редко кого так украшает стакан в руке! :laugh27:
https://a.radikal.ru/a01/1911/2b/e3b89198ae50.jpg
Карта вин Альционы


Оффлайн Птичка

  • Контр-адмирал
  • ****
  • Сообщений: 6158
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #260 : 19 Ноябрь 2019, 17:18:15 »
А меня больше удивляют его не-принцевские пальцы. Вот совсем не аристократические! Ни тебе маникюра, хотя бы минимального. Даже, кажется, один палец поврежден, как у строителя какого-нибудь. Но, наверное, раз джентльмен должен быть спортсменом, то так и надо? Лошади там, охота...
Невозможно быть одновременно
умной, трезвой и оптимистичной

Оффлайн Корица

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 45966
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #261 : 19 Ноябрь 2019, 17:24:24 »
В молодости мне он не нравился. А сейчас- милый, и совершенно счастлив со своей Камиллой.
Ездят с ней везде, и замечательные фото всегда.
Вообще, это второй англичанин, который в возрасте мне нравится больше, чем молодой.
Первый - Сомс Форсайт. Как я презирала и не любила его в истории с Ирэн! Потом первый раз он вызвал мое сочувствие, когда хотел ребенка. А потом я плакала, когда он умер, спасая Флер.

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 72431
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #262 : 19 Ноябрь 2019, 17:29:09 »
Как он мне не нравился, так и не нравится. Чарльз, в смысле.
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Sagitta

  • Капитан 1-го ранга
  • ***
  • Сообщений: 2367
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #263 : 20 Ноябрь 2019, 05:11:00 »
 Очередной парный случай. Читаю форум. Одновременно смотрю по Нетфликсу третий сезон Короны, шестую серию - на экране молодой Чарльз, в отчаянии после свадьбы Камиллы и Эндрю, в слезах...

Оффлайн ProstoTak

  • Адмирал Флота
  • *****
  • Сообщений: 13800
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #264 : 20 Ноябрь 2019, 10:28:17 »
Как он мне не нравился, так и не нравится. Чарльз, в смысле.
Мне они все не нравятся, я республиканка :), особенно когда речь идет именно об этой скандальной королевской семейке.

Оффлайн Tankay

  • Адмирал Флота
  • *****
  • Сообщений: 13598
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #265 : 20 Ноябрь 2019, 13:10:50 »
О нашей столь омерзительной современности когда-то будут говорить «Эти добрые старые времена».
     — Алоизий Качановский

Оффлайн Корица

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 45966
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #266 : 20 Ноябрь 2019, 21:52:00 »
Мне больше всех нравилась королева-бабушка. На собственное столетие выпила  шампанского!

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 72431
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #267 : 29 Ноябрь 2019, 16:04:07 »
…Из сельсовете Варя вышел с маленьким листиком бумаги. Ему не терпелось заглянуть в него, узнать, что же написал Акулов. Раскрыл он вчетверо сложенный листок только в тамбуре магазина. Рукой Ивана Ивановича было начертано — «ТЗП, создай условия!».
Заведующий закрыл магазин и вместе с подателем записки отправился на склад. Заведующий предупредителен, обходителен и вежлив. Он знает, такие записки зря не пишут.
— Что вы предпочитаете? — спросил заведующий. — Могу предложить водку в экспортном исполнении. Могу вообще уникальный напиток — Московская особая. Помните, старая Московская, по три четырнадцать? У нас остался всего один ящик, бережем для гостей. Мы даже продаем ее по старой цене, так как по новой мы ее не приходовали, не имеем права повышать.

(А.Мифтахутдинов "Время игры в эскимосский мяч")
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Корица

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 45966
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #268 : 23 Январь 2020, 23:55:04 »


Крамбамбули – вид пунша, приготавливаемый обычно из вина, рома, сахара, фруктового сока и/или фруктов, а также пряностей. Название обычно возводят к крепкому спиртному напитку производившемуся на ликёрной фабрике Isaak Wedel-Links und Eydam Dirck Hekker в городе Данциг (ныне город Гданьск в Польше). Само слово было образовано путём слияния слов Krandewitt (одно из названий можжевельника) и Blamp, на жаргоне означавшее алкогольный напиток. Данный напиток с разной рецептурой выпускается и сейчас в Польше (концерн SOBIESKI) и Белоруссии (компания БЕЛПИ).

Тем не менее наибольшую популярность получил именно пунш, который в России зачастую именовали жжёнкой. Большими поклонниками крамбамбули – жжёнки были поэты Н.М. Языков и А.С. Пушкин, а также Гоголь, который очень любил готовить жжёнку для своих друзей. Ещё большей популярностью крамбамбули или жжёнка пользовались в среде студентов и офицеров. Свои рецепты были у каждого полка и каждой студенческой организации. Приготовление крамбабули и жжёнки сопровождалось целым ритуалом. Так гусары 10-го гусарского Ингерманландского полка пели песню «Где гусары прежних лет» Дениса Давыдова, а в студенческих корпорациях пелась песня на слова Кристофа Ведекинда, которая в своих экстремальных вариантах достигала длины в 106 (sic!) куплетов. Именно эта песня и была переведена на множество языков, в том числе и русский. Перевёл песню поэт Н.М. Языков, член русской студенческой корпорации "Ruthenia" в Дерпте (ныне город Тарту, Эстония).

Рецепт Крамбамбули, из поваренной книги «Денщик за повара», 1914 год:

Ингредиенты:

Шампанское – 2 бутылки
Ром – 1 бутылка
Сотерн (белое десертное вино) – 1 бутылка
Сахар – 1 кг
Ананас – 1 шт.
Большой кусок сахара – 1 шт.

Способ приготовления:

В кастрюлю влить две бутылки шампанского, одну бутылку лучшего рома и одну бутылку хорошего сотерна (белого десертного вина), положить килограмм сахара, порезанный ананас и вскипятить на плите; вылить в фарфоровую вазу, наложить на края крестообразно две вилки или шпаги, на них большой кусок сахару, полить его ромом, зажечь и подливать ром, чтобы весь сахар воспламенился и растаял, брать серебряной суповой ложкой жженку, поливать сахар, чтобы огонь не прекращался, прибавляя свежего рома, а между тем разливать в ковшики или кубки.


Оффлайн Корица

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 45966
Re: Карта вин Альционы
« Ответ #269 : 23 Январь 2020, 23:56:52 »
Языков написал русские слова к немецкой песенке, которую студенты распевали во время распития:

Крамбамбули, отцов наследство,
Питьё любимое у нас,
И утешительное средство,
Когда взгрустнётся нам подчас.

Тогда мы все: люли-люли!
Готовы пить Крамбамбули!
Крамбамбули, Крамбамбули!

Когда случится нам заехать
На грязный постоялый двор,
То прежде, чем спрошу обедать,
На рюмки обращу я взор!

Тогда хоть чорт всё побери,
Когда я пью Крамбамбули!
Крамбамбули, Крамбамбули!

Когда б родился я на троне,
И грозных турок побеждал.
То на брильянтовой короне
Такой девиз бы начертал:

Toujours content et sans souci
Lorsque je prends Crambambouli!
Крамбамбули! Крамбамбули!

https://m.youtube.com/watch?v=tMkguef3DZo