« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: [1] 2 3 ... 34   Вниз

Автор Тема: Готовим вместе! -2  (Прочитано 78069 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Корица

  • Как жить, дядь Мить?
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 49478
Готовим вместе! -2
« : 18 Август 2018, 12:03:43 »
Продолжаю вкусную тему!
Записан

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #1 : 18 Август 2018, 12:07:35 »
Сто страниц первого тома - вдохновляющее чтение! На визиты к холодильнику!  :good: :privet:
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн ProstoTak

  • Адмирал Флота
  • *****
  • Сообщений: 26946
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #2 : 18 Август 2018, 17:09:54 »
Тема вечная.

Замалосолила кастрюлю огурчиков только что  :)
Записан

Оффлайн Корица

  • Как жить, дядь Мить?
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 49478
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #3 : 18 Август 2018, 17:39:19 »
Я вчера замалосолила 3 кг огурцов в  ведерко с пластиковой крышкой и отдала с собой охотникам.
 :D
Записан

Оффлайн ProstoTak

  • Адмирал Флота
  • *****
  • Сообщений: 26946
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #4 : 18 Август 2018, 17:51:06 »
 :D
А я тоже на рыбалку сходила - в русский магазин. :)
Купила агроменного карпа. Пожарила уже. К нему вареный картофель с луком и стручковая молодая фасоль. Как я объелась..(вкусно!) А мне вечером на день рождения идти.. :sigh:
Записан

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #5 : 19 Август 2018, 21:36:29 »
Света, наверное, охотничьи трофеи обрабатывает :).
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Корица

  • Как жить, дядь Мить?
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 49478
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #6 : 19 Август 2018, 21:45:01 »
Охотничьи трофеи готовили охотники: шесть витютней. В казане с темным пивом и яблоками. Я не пробовала.
Мы ели плов- вкусный- зелень всякую и торт с чаем пили.
Ушли мои гости.
Записан

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #7 : 19 Август 2018, 21:47:47 »
Цитата: Корица от 19 Август 2018, 21:45:01
Охотничьи трофеи готовили охотники: шесть витютней. В казане с темным пивом и яблоками. Я не пробовала.
Мы ели плов- вкусный- зелень всякую и торт с чаем пили.
Ушли мои гости.
Приятного аппетита!
А витютюни - это что?  :blush:
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Корица

  • Как жить, дядь Мить?
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 49478
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #8 : 19 Август 2018, 21:52:55 »
Витютни- это голуби полевые.
Записан

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #9 : 19 Август 2018, 22:01:08 »
Цитата: Корица от 19 Август 2018, 21:52:55
Витютни- это голуби полевые.
Спасибо!
Не знал и не слышал.  :unknwn:
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #10 : 01 Сентябрь 2018, 15:38:46 »
Почитал в первом томе про яблоки, на неделе надо будет попробовать. Очень уж их много.
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #11 : 01 Сентябрь 2018, 15:59:20 »
Добавил два кулинарных смайла  :cook1: :cook2:
Правда, увы, анимация у них пропала, но ладно, переживем.
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Птичка

  • Адмирал Флота
  • *****
  • Сообщений: 11614
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #12 : 01 Сентябрь 2018, 16:29:25 »
Цитата: Корица от 19 Август 2018, 21:52:55
Витютни- это голуби полевые.

Они же вяхири? У нас их много. Так и думала - ну кура курой! И дурные такие же, и здоровенные, и летают медленно.  На них бы охотиться...
Записан
Кошка искочила, глаза ипучила...

Оффлайн Корица

  • Как жить, дядь Мить?
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 49478
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #13 : 03 Сентябрь 2018, 21:18:30 »
Мне привезли овощи, и я срочно мариную огурцы и помидоры. Завтра- томат, перцы и лечо.
Записан

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #14 : 03 Сентябрь 2018, 21:23:50 »
Мне коллеги приносят то огурчики (как сегодня), то кабачки. Поскольку видят, что аграрий из меня никакой  :unknwn:
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн ProstoTak

  • Адмирал Флота
  • *****
  • Сообщений: 26946
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #15 : 03 Сентябрь 2018, 23:06:42 »
А я вчера испекла парочку дорад в крупной морской соли - это просто с ума сойти, как вкусно!
Записан

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #16 : 03 Сентябрь 2018, 23:11:51 »
Цитата: ProstoTak от 03 Сентябрь 2018, 23:06:42
А я вчера испекла парочку дорад в крупной морской соли - это просто с ума сойти, как вкусно!
Как я печеную рыбу любил в Билибино! Но только она должна быть хорошей, эта рыба.
Просто клали на противень, даже не потрошили, посыпали солью и запекали в духовке. Чешуя становилась такой изумительно коричневой, снималась как корка - а под ней вкусность в собственном соку!  :isumitelno:
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн ProstoTak

  • Адмирал Флота
  • *****
  • Сообщений: 26946
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #17 : 03 Сентябрь 2018, 23:15:11 »
Так оно и было  :yes: :isumitelno:, дорада вполне хорошая рыба.
Записан

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #18 : 03 Сентябрь 2018, 23:19:25 »
Цитата: ProstoTak от 03 Сентябрь 2018, 23:15:11
Так оно и было  :yes: :isumitelno:, дорада вполне хорошая рыба.
Не сомневаюсь!  :isumitelno:
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Sagitta

  • Капитан 1-го ранга
  • ***
  • Сообщений: 2971
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #19 : 10 Сентябрь 2018, 22:08:04 »
Вдохновленная Светой (рецепт бисквита) и Леной (крем из сметаны/сгущенки/лимона), творчески заменив обычную сгущенку на вареную и добавив орехи, молотый чернослив и ром, я создала, по отзывам, торт выдающейся красоты и вкусноты на новогодний стол.  :embar:

Спасибо, девочки :)

P.S. Note to self - start dieting tomorrow.
Записан

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #20 : 10 Сентябрь 2018, 22:10:41 »
Поздравляю!
Звучит вкусно!  :good:
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн ProstoTak

  • Адмирал Флота
  • *****
  • Сообщений: 26946
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #21 : 10 Сентябрь 2018, 22:15:29 »
Цитата: Sagitta от 10 Сентябрь 2018, 22:08:04
P.S. Note to self - start dieting tomorrow.
:good:
Записан

Оффлайн Корица

  • Как жить, дядь Мить?
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 49478
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #22 : 10 Сентябрь 2018, 22:36:04 »
Ага, вы тут тортиками балуетесь! :laugh27:

Молодцы.
А я на диете! Пока держусь, но по выходным, конечно, срываюсь.
С праздником, Вероника, мира и добра в дом!
Записан

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #23 : 12 Сентябрь 2018, 11:18:03 »
Коллега - рыбак. Угостил пакетом рыбы, которую поймал вчера. Вот и думаю что с ней делать. Мелкая она, чистить замучаешься.  :un11:
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Корица

  • Как жить, дядь Мить?
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 49478
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #24 : 12 Сентябрь 2018, 21:54:27 »
Баклажановая закуска.

1,5 кг баклажанов нарезать кубиками 1*1 см.
0,5 кг болгарского перца, 1 головку чеснока и 2 стручка жгучего перца пропустить через мясорубку или блендер, добавить 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 100 г столового уксуса, 100 г растительного масла- взять глубокую сковороду типа вок, вскипятить и в кипящий бросить кубики. Вместе должно прокипеть 10 минут.
Сложить в стеклянную емкость и закрыть крышкой.
На черном хлебе очень вкусно!
Перец должен быть жгучий.
Можно и закатать- разложить горячим в стерилизованные банки и сразу закатать, укутать.
Записан

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #25 : 12 Сентябрь 2018, 21:56:38 »
Рецепт вкусный!  :good:
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн Корица

  • Как жить, дядь Мить?
  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 49478
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #26 : 12 Сентябрь 2018, 22:01:37 »
Вкусный!
Осень- и рынок у нас сейчас замечательный! Все такое красивое!
Записан

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #27 : 12 Сентябрь 2018, 22:06:50 »
Цитата: Корица от 12 Сентябрь 2018, 22:01:37
Вкусный!
Осень- и рынок у нас сейчас замечательный! Все такое красивое!
В этом не сомневаюсь!  :good:
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)

Оффлайн ProstoTak

  • Адмирал Флота
  • *****
  • Сообщений: 26946
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #28 : 12 Сентябрь 2018, 22:17:55 »
Цитата: Chukcha2005 от 12 Сентябрь 2018, 11:18:03
Коллега - рыбак. Угостил пакетом рыбы, которую поймал вчера. Вот и думаю что с ней делать. Мелкая она, чистить замучаешься.  :un11:
Костя, ты рыбу-то как приготовил?
Если еще нет - я не пробовала мелкую запекать, но может быть тоже вкусно? (Слой крупной соли 1 см, на нее рыбу в один слой, чистить не обязательно, сверху тоже солью присыпать - и в духовку)
Записан

Оффлайн Chukcha2005

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 104758
Re: Готовим вместе! -2
« Ответ #29 : 12 Сентябрь 2018, 22:23:14 »
Цитата: ProstoTak от 12 Сентябрь 2018, 22:17:55
Костя, ты рыбу-то как приготовил?
Если еще нет - я не пробовала мелкую запекать, но может быть тоже вкусно? (Слой крупной соли 1 см, на нее рыбу в один слой, чистить не обязательно, сверху тоже солью присыпать - и в духовку)
Спасибо, Наташа. не пробовал, сегодня занят был. Завтра займусь  :ok:.
Записан
Взгляд, конечно, очень варварский, но верный (И.Бродский)
Страницы: [1] 2 3 ... 34   Вверх
« предыдущая тема следующая тема »